วันพฤหัสบดีที่ 25 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2553

โครงงานอาชีพ

โครงงานอาชีพ ปลูกผัก
ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6

ปีการศึกษา 2552

นายป.ทศพล จันทนะสาโร
ครูที่ปรึกษาโครงงาน
นาย กิตติพัฒน์ เกิดชื่น ชั้น ม.6 / 3 เลขที่ 1
นาย กิตติพงษ์ สีฉายา ชั้นม.6 / 3 เลขที่ 2

นาย นิวัฒน์ กล่าวรัมย์ ชั้น ม.6/3 เลขที่ 5

นาย วานิด บ่างสมบูรณ์ ชั้น ม.6/ 3 เลขที่43

กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี
โรงเรียนภัทรบพิตร อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์

โครงงานอาชีพ

1. โครงงานอาชีพ
ชื่อโครงงาน ปลูกผัก

หลักการและเหตุผล

2. หลักการและเหตุผล เนื่องจากปัจจุบันนี้เศรษฐกิจไม่ค่อยดี จึงทำให้ประชาชน ได้รับความเดือดร้อน จึงให้ราคาสินค้าและพืชผักมีราคาแพงกลุ่มของกระผมจึง พากันปลูกผัก เพื่อหารายได้และลดรายจ่ายและใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์และรู้จักวิธีการปลูกผักเพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพและปลอดสารพิษ

วัตถุประสงค์

3. วัตถุประสงค์
3.1 เพื่อใช้พื้นที่ว่าง นำมาใช้ให้เกิดประโยชน์

3.2 เพื่อบริโภคและนำไปจำหน่าย

3.3 เพื่อฝึกการใช้เวลาว่างนำมาประกอบอาชีพ

3.4 เพื่อลดการใช้จ่ายในส่วนหนึ่ง

เป้าหมาย

4. เป้าหมาย
4.1 ด้านปริมาณ
4.2 ด้านคุณภาพ พืชผักที่ปลูกโตไวและได้ผลผลิตที่ดีและปลอดสารเคมี

ระยะเวลาดำเนินการ

5. ระยะเวลาดำเนินการ ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2552 ระหว่างวันที่ 26 ตุลาคม 2552 ถึง วันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2553

พื้นที่ดำเนินการ

6.พื้นที่ดำเนินการ
บ้าน นายกิตติพัฒน์ เกิดชื่น บ้านสวครัว 139 หมู่ 14 ต.อิสาณ อ. เมือง จ.บุรีรัมย์

วิธีดำเนินการ

7. วิธีดำเนินการ

ขั้นตอนการดำเนินงาน ระยะเวลา รายรับ
รายจ่าย ผู้รับผิดชอบ
1. ขั้นเตรียมการ
- ประชุมและปรึกษาหารือ 1 วัน สมาชิกในกลุ่ม
- จัดเตรียมพื้นที่ที่จะใช้ในการปลูกผัก 3 วัน สมาชิกในกลุ่ม
- หาพืชผักเพื่อนำมาปลูก 1 วัน 200 สมาชิกในกลุ่ม

2. ขั้นผลิต / จำหน่าย / บริการ
- เตรียมสถานที่ที่จะปลูก 2 วัน สมาชิกในกลุ่ม
- ซื้อเมล็ดผัก 1 วัน 150 สมาชิกในกลุ่ม
- รดน้ำผัก 2 ครั้ง / วัน สมาชิกในกลุ่ม
- เก็บผักเพื่อนำไปบริโภค 1 สมาชิกในกลุ่ม
- เก็บผักเพื่อนำไปบริโภค 2 วัน 420 สมาชิกในกลุ่ม

3. ขั้นสรุป / ประเมินผล / ส่งงาน
- ประชุมและปรึกษาหารือกัน 1 วัน สมาชิกในกลุ่ม
- ระยะเวลาการปลูกผัก 4 สัปดาห์ สมาชิกในกลุ่ม
- เขียนสรุปโครงงาน 1 – 2 สัปดาห์ สมาชิกในกลุ่ม

ทุนดำเนินการ

8. ทุนดำเนินการ จำนวน 280 บาท
8.1 ที่มาของแหล่งเงินทุน
1. ผู้ปกครอง นาย กิตติพัฒน์ เกิดชื่น จำนวน 70 บาท
2. ผู้ปกครอง นาย กิตติพงษ์ สีฉายา จำนวน 70 บาท
3. ผู้ปกครอง นาย นิวัฒน์ กล่าวรัมย์ จำนวน 70 บาท
4. ผู้ปกครอง นาย วานิด บ่างสมบูรณ์ จำนวน 70 บาท

8.2 ประมาณการค่าใช้จ่าย
(รายละเอียดของรายจ่ายในการวางแผน / การปฏิบัติ / การสรุป / การส่งงาน / รายจ่ายอื่นๆ)

รายการจ่าย จำนวนเงิน ( บาท )
1.ค่าเมล็ดผัก 150
2.ค่าปุ๋ยคอก 60
3.ค่าน้ำ 40


รวม 250

สมาชิกโครงงาน

9. สมาชิกโครงงาน
1. หัวหน้ากลุ่ม นาย กิตติพัฒน์ เกิดชื่น ชั้น ม.6 / 3 เลขที่ 1
2. สมาชิกกลุ่ม นาย กิตติพงษ์ สีฉายา ชั้นม.6 / 3 เลขที่ 2
3. สมาชิกกลุ่ม นาย นิวัฒน์ กล่าวรัมย์ ชั้น ม.6/3 เลขที่ 5
4. เลขานุการกลุ่ม นาย วานิด บ่างสมบูรณ์ ชั้น ม.6/ 3 เลขที่43
10. ครูที่ปรึกษาโครงงาน
ครูป.ทศพล จันทนะสาโร กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี

11. ผู้เกี่ยวข้อง ( ผู้ให้การสนับสนุนด้านต่างๆ เช่นทุน สถานที่ แหล่งความรู้ )
1. นาย กิตติพัฒน์ เกิดชื่น เป็นผู้ให้ สถานที่ในการปลูกผัก
2.สมาชิกในกลุ่ม เป็นผู้ให้ ทุนในการใช้จ่าย


12. ผลที่ได้รับ ( แสดงความคิดเห็น / ความคาดหวังในอนาคต / ผลดีที่อาจจะเกิดขึ้น )
อาชีพที่ได้ทำนี้สามารถสร้างรายได้ให้กับพวกเราได้ดีมาก อยากให้มีโครงงานอย่างนี้กับรุ่นน่อง ๆ ต่อไป ในอนาคต เพื่อที่จะทำให้นักเรียนได้มีรายได้ระหว่างภาคเรียน

( ลงชื่อ )………………………………..หัวหน้าผู้เสนอโครงงาน
(……………………………………….)
วันที่ ........ เดือน................................. พ.ศ. 2552

ความเห็นของครูที่ปรึกษาโครงงาน
( ) ตรวจสอบแล้วเห็นควรให้ดำเนินการได้
( )…………………………………………

( ลงชื่อ )…………………………………………
(นายป.ทศพล จันทนะสาโร)
ครูที่ปรึกษาโครงงาน

ปฏิทินปฏิบัติงาน

ปฏิทินปฏิบัติงานโครงงานอาชีพมัธยมศึกษาตอนปลาย
โรงเรียนภัทรบพิตร อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์
ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2552

ชื่อโครงงาน .ปลูกผัก

สัปดาห์ที่ กิจกรรม ผู้รับผิดชอบ ผู้เกี่ยวข้อง สถานที่
1 ร่างโครงงาน สมาชิกในกลุ่ม สมาชิกในกลุ่ม บ้าน กิตติพัฒน์
2 รวมเงินทุน สมาชิกในกลุ่ม สมาชิกในกลุ่ม บ้าน กิตติพัฒน์
3 หาเมล็ดผัก สมาชิกในกลุ่ม สมาชิกในกลุ่ม บ้าน กิตติพัฒน์
4 ปฏิบัติงาน สมาชิกในกลุ่ม สมาชิกในกลุ่ม บ้าน กิตติพัฒน์
5 จำหน่ายผัก สมาชิกในกลุ่ม สมาชิกในกลุ่ม ตลาด
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18





หมายเหตุ เวลาในการปฏิบัติโครงงานใน 1 ภาคเรียน คือ 18 สัปดาห์

บันทึกการปฏิบัติ

บันทึกการปฏิบัติโครงงานอาชีพมัธยมศึกษาตอนปลาย
โรงเรียนภัทรบพิตร อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์
ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2552
ชื่อโครงงาน ปลูกผัก
จำนวนสมาชิก 4 คน
ชื่อผู้บันทึก นาย วานิด บ่างสมบูรณ์
ครูที่ปรึกษาโครงงาน นายป.ทศพล จันทนะสาโร

วัน/เดือน/ปี รายการปฏิบัติ / ปัญหา / วิธีการแก้ไข ผู้ปฏิบัติ
1-7 พ.ย.2552 คิดโครงงานที่ปฏิบัติ สมาชิกในกลุ่ม
8- 4 พ.ย. 2552 รวบรวมเงิน สมาชิกในกลุ่ม
15-16 พ.ย.2552 เตรียมสถานที่เพื่อปลูกผัก สมาชิกในกลุ่ม
17-18 พ.ย. 2552 หาเมล็ดผัก สมาชิกในกลุ่ม
19 –20 พ.ย.2552 ซื้อเมล็ดผัก สมาชิกในกลุ่ม
21-30พ.ย.2552 ดูแลรดพรวนดิน สมาชิกในกลุ่ม
30-7ธ.ค.2552 ดูแลรดพรวนดิน สมาชิกในกลุ่ม
7-14 ธ.ค 2552 ดูแลรดพรวนดิน สมาชิกในกลุ่ม
14 – 21 ธ.ค.2552 ดูแลรดพรวนดิน สมาชิกในกลุ่ม
22-23ธ.ค.2552 เก็บเพื่อจำหน่าย สมาชิกในกลุ่ม

บัญชีรับ – จ่าย

รายการบัญชีรับ – จ่าย

วันเดือนปี รายการ รับ จ่าย คงเหลือ
8/11/2552 เงินทุน 280 - 280
19/11/2552 ซื้อเมล็ดพืช - 150 130
20/11/2552 ค่าปุ๋ยคอก - 60 70
29/11/2552 ค่าน้ำ - 40 30
22/12/2552 แบ่งไปบริโภค - - -
23/12/2552 เก็บผักไปจำหน่าย 420 - 450





รวม 450

สรุปผลการปฏิบัติโครงงานอาชีพมัธยมศึกษาตอนปลาย

สรุปผลการปฏิบัติโครงงานอาชีพมัธยมศึกษาตอนปลาย
โรงเรียนภัทรบพิตร อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์
ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2552
ชื่อโครงงาน ปลูกผัก
จำนวนสมาชิก 4 คน
ชื่อผู้สรุปผล นาย วานิด บ่างสมบูรณ์
ครูที่ปรึกษาโครงงาน นายป.ทศพล จันทนะสาโร

สรุปผลการปฏิบัติโครงงาน
1.ระยะเวลาดำเนินงาน ( เริ่มต้น – สิ้นสุด )
เริ่มวันที่ 1 พฤศจิกายน 2552 – วันที่ 16 ธันวาคม 2552
รวม 9 สัปดาห์
2.ทุนดำเนินการ
เงินทุนจำนวน 280 บาท
แหล่งเงินทุน
- สมาชิกในกลุ่ม

3.ผลการปฏิบัติงาน

เป็นไปด้วยความเรียบร้อย


4.ปัญหา / อุปสรรค / ข้อเสนอแนะ
-

สรุปผลการปฏิบัติโครงงาน

สรุปผลการปฏิบัติโครงงาน
5. การตัดสินใจ
( / ) ดำเนินการต่อ
เหตุผล

( ) เปลี่ยนกิจการ
เหตุผล

( ) เลิกกิจการ
เหตุผล



6. เหตุที่ต้องเลือกโครงงานอาชีพนี้
- เพราะเศรษฐกิจของเราทุกวันนี้ไม่ค่อยดีเท่าไหร่ จึงปรึกษากับสมาชิกในกลุ่ม เราจะได้ประหยัด
ค่าใช้จ่ายได้พอสมควร จึงคิดชวนกันทำโคงงานปลูกผัก



7. ผลที่ได้รับจากการเลือกอาชีพ
- ได้วิธีการปลูกผัก และได้บริโภคผักที่สดและสะอาดปลอดภัยและปลอดภัยและปลอดสารเคมี และ
ได้ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์และนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้

แบบบันทึกการให้คะแนน

แบบบันทึกการให้คะแนนการประเมินคุณภาพการเขียนโครงงาน

ชื่อโครงการ ปลูกผัก
ครูที่ปรึกษา ครูป.ทศพล จันทนะสาโร
รายการประเมิน คะแนน ระดับคุณภาพ
4 3 2 1
1.การระบุเหตุผลที่เลือกโครงงานอาชีพที่ปฏิบัติ 10
2.วัตถุประสงค์ 10
3.เป้าหมาย 10
รวมคะแนน

แบบบันทึกการให้คะแนนการประเมินผลการปฏิบัติตามโครงงาน
รายการประเมิน คะแนน ระดับคุณภาพ
4 3 2 1
1.การปฏิบัติงานตามแผน 10
2.กระบวนการกลุ่ม 10
3.การทำบัญชี 10
4.บันทึกการปฏิบัติงานได้ตามขั้นตอน 10
5.สรุปผลการดำเนินงาน 10
6.การนำเสนอ (BLOG) 10
7. การตอบข้อซักถามของครูที่ปรึกษา 10
รวมคะแนน

รวมคะแนนทั้ง 2 ด้าน ( 100 คะแนน)
ระดับคุณภาพ
ระดับ 4 = 9 - 10 คะแนน
ระดับ 3 = 7 – 8 คะแนน
ระดับ 2 = 5 – 6 คะแนน
ระดับ 1 = 1 – 4 คะแนน
เกณฑ์การประเมินคุณภาพการเขียนโครงงาน

รายการ ระดับคุณภาพ
4 3 2 1
1.การระบุเหตุผลที่เลือกโครงงานอาชีพที่ทำ - ระบุถึงสภาพเศรษฐกิจและความต้องการของผู้บริโภคที่เอื้อต่อการทำอาชีพนี้
- ชี้ถึงความเป็นไปได้ของอาชีพที่จะประสบความสำเร็จ
- ยืนยันความสามารถความถนัดและความพร้อมของกลุ่มที่จะทำอาชีพนี้
- การพัฒนาทักษะอาชีพของกลุ่ม
- ระบุเหตุผลในการเลือก 3 ข้อ - ระบุเหตุผลในการเลือก 2 ข้อ - ระบุเหตุผลในการเลือก 1 ข้อ
2.วัตถุประสงค์ - กล่าวถึงการได้เห็นช่องทางอาชีพที่หลากหลายเป้นช่องทางเลือกอาชีพในอนาคต - กล่าวถึงการพัฒนาทักษะทางอาชีพหรือการได้ทำงานร่วมกับผู้อื่น - กล่าวถึงการใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ -กล่าวถึงการมีรายได้
3.เป้าหมาย - ระบุถึงเวลาดำเนินการและปริมาณการผลิต ได้เหมาะสมกับความพร้อมของกลุ่มชัดเจน - ระบุถึงเวลาดำเนินการหรือปริมาณการผลิต อย่างใดอย่างหนึ่งได้เหมาะสมกับความพร้อมของกลุ่มชัดเจน - ระบุถึงเวลาดำเนินการหรือปริมาณการผลิต อย่างใดอย่างหนึ่งได้เหมาะสมกับความพร้อมของกลุ่มไม่ชัดเจน ระบุเวลา
ปริมารไม่เหมาะสมกับกลุ่ม
เกณฑ์การประเมินผลการปฏิบัติงานตามโครงงาน

รายการ ระดับคุณภาพ
4 3 2 1

1.ปฏิบัติงานตามแผน
( 10 คะแนน )
- ปฏิบัติงานตามแผนได้ 80 %
- ปฏิบัติงานตามแผนได้
70 – 79 %
- ปฏิบัติงานตามแผนได้
60 - 69
- ปฏิบัติงานตามแผนได้
59 % ลงไป

2.กระบวนการกลุ่ม
( 10 คะแนน )
- ช่วยกันคิด มีความรับผิดชอบทำงานร่วมกับผู้อื่นได้
- ช่วยกันคิด มีความรับผิดชอบ
- การทำงานสมาชิกส่วนใหญ่ให้ความร่วมมือ
-ร่วมกันทำงานได้แต่มีปัญหาเกี่ยวกับความร่วมมือ

3.การทำบัญชี
( 10 คะแนน )
- ทำบัญชีเป็นปัจจุบันและตรงกับความเป็นจริง
- ทำบัญชีเป็นปัจจุบันและถูกต้อง
- ทำบัญชีเป็นปัจจุบันแต่ไม่ถูกต้อง
- ทำบัญชีแต่ไม่เป็นปัจจุบัน

4.บันทึกการปฏิบัติงานได้ตามขั้นตอน
( 10 คะแนน )
- บันทึกการปฏิบัติงานเป็นปัจจุบันและถูกต้องตรงตามข้อเท็จจริง
- บันทึกการปฏิบัติงานเป็นปัจจุบัน
- บันทึกการปฏิบัติงานเป็นปัจจุบันแต่ไม่ถูกต้อง
- บันทึกการปฏิบัติงานไม่เป็นปัจจุบันและไม่ถูกต้อง

4.สรุปการดำเนินงาน
( 10 คะแนน )
- ผลผลิตจากการปฏิบัติตามโครงงานทำให้ผู้ปฏิบัติประสบผลสำเร็จ
- ผลผลิตจากการปฏิบัติตามโครงงานเป็นที่พอใจ
- ผลผลิตจากการปฏิบัติมีข้อบกพร่องควรแก้ไข
- ผลการดำเนินต้องแก้ไขปรับปรุง